همیشه وقتی به سوزاندن کالری و کاهش وزن فکر می کنیم، ناخودآگاه به یاد ورزش و رژیمای غذایی سخت و بد می افتیم. ولی جالبه بدونین که راه های غیرمعمول دیگری هم واسه افزایش تعداد کالریای که می سوزونین، هست. در این مقاله می خوایم ۶ راه عجیب واسه افزایش سوزاندن کالری رو به شما معرفی کنیم که با گنجاندن اونا در برنامه روزمره ی خود می تونین وزن بیشتری کم کنین.

۱. قرار گرفتن در خطر سرما

۶ راه عجیب واسه سوزاندن کالری  آموزشی

قرار گرفتن در خطر هوای سرد، از راه تحریک فعالیت چربی قهوه ای در بدن به افزایش میزان سوخت و ساز کمک می کنه. در ذخایر چربی بدن جدا از اینکه چربی سفید مقادیر کمی چربی قهوه ای هم هست. این دو نوع چربی اثرات بسیار متفاوتی در بدن دارن. چربی سفید موجب نا آرومی، مقاومت به انسولین و تشکیل ذخیره چربی در بدن می شه در حالی که چربی قهوه ای موجب افزایش سوزاندن کالری می شه و واسه کاهش وزن و کنترل دیابت خوبه. اثر کالری سوزی چربی قهوه ای در افراد جور واجور برابر نیس ولی به طورکلی به نظر می رسه که افراد چاق در مقایسه با افراد لاغر چربی قهوه ای فعال کمتری دارن. طبق تحقیقای ساده ی انجام گرفته روی حیوانات مشخص شده که روبرو شدن ی طولانی با سرما، موجبِ «قهوه ای شدن» چربی سفید بدن می شه. البته مطالعه روی این موضوع بازم ادامه داره. تحقیقات انسانی نشون داده که قرار گرفتن در خطر هوای سرد (بسته به میزان چربی قهوه ای فعال در بدن)، موجب افزایش قابل توجه سوزاندن کالری می شه.

البته واسه بهره مند شدن از این امتیاز احتیاجی نیس که سرمای بسیار شدیدی رو تحمل کنین. در مطالعه ای مردها جوون و سالم با ترکیب بدنی مثل به مدت ۲ ساعت در محیطی با دمای ۱۹ درجه سانتی گراد قرار گرفتن. با اینکه سوزاندن کالری در همه اونا مشاهده شد، ولی این تأثیر در مردانی که بالاترین فعالیت چربی قهوه ای رو داشتن، ۳ بار بیشتر بود.

در بررسی دیگری ۱۰ مرد لاغر اندام به طور منظم و به مدت ۲ ساعت در خطر هوایی با دمای ۱۷ درجه سانتی گراد قرار گرفتن و به طور میانگین روزانه ۱۶۴ کالری بیشتر سوزاندند. با اجرای چند روش ساده می تونین از امتیازات قرار گرفتن در خطر هوای سرد بهره مند شید؛ مثلا می تونین دمای هوای خونه رو کمی پایین بیارین، دوش آب سرد بگیرین یا در هوای سرد بیرون قدم بزنین.

جمع بندی: بررسیا نشون داده که قرار گرفتن در خطر هوای سرد موجب تحریک فعالیت چربی قهوه ای می شه و این مسئله به افزایش تعداد کالریایی که می سوزونین، کمک می کنه.

۲. نوشیدن آب سرد

آب بهترین نوشیدنی واسه رفع تشنگی و هیدراته ماندن بدنه. در بررسیایی که روی بزرگ سالان و کودکان عادی و دارای اضافه وزن انجام شده، مشخص شده که نوشیدن آب به طور موقت سوخت و ساز بدن رو افزایش می ده. بعضی بررسیا نشون داده که با نوشیدن آب سرد میشه این تأثیر رو به بیشترین حد رساند.

به گفته گروهی از محققان، ۴۰ درصد از این افزایش میزان سوخت و ساز بدن به این دلیله که بدن شما آب سرد خورده شده رو گرم می کنه تا به دمای بدن برسه. دو مورد از بررسیای این محققان روی افراد جوون نشون داد که نوشیدن ۵۰۰ میلی لیتر آب سرد موجب افزایش سوزاندن کالری به میزان ۲۴ تا ۳۰ درصد در مدت ۹۰ دقیقه می شه. البته تعداد افراد بررسی شده تقریبا کم بود و تحقیقای دیگری نشون می ده که تأثیر نوشیدن آب سرد بر میزان سوخت و ساز بدن در بین افراد جور واجور متفاوته. مثلا در مطالعه دیگری که روی بزرگ سالان جوون و سالم انجام گرفت، نوشیدن ۵۰۰ میلی لیتر آب سرد موجب شد میزان مصرف کالری در بدن اونا در مدت ۶۰ دقیقه ۴٫۵ درصد افزایش پیدا کنه.

جمع بندی: بررسیا نشون داده که نوشیدن آب سرد به طور موقت میزان سوزاندن کالری رو افزایش می ده ولی میزان این افزایش در افراد جور واجور برابر نیس.

۳. جویدن آدامس

۶ راه عجیب واسه سوزاندن کالری  آموزشی

مشخص شده که جویدن آدامس موجب داشتن احساس سیری و پس کاهش میزان کالری دریافتی از بین وعدها و تنقلات می شه. دلایل دیگری هم هست که نشون می ده جویدن آدامس موجب افزایش سرعت سوخت و ساز بدن می شه. در تحقیق مختصری در این مورد مردانی با وزن طبیعی وعدهای غذایی رو در ۴ زمان جور واجور صرف کردن و مشاهده شد که با جویدن آدامس پس از هر وعده ، میزان کالری سوزانده شده در بدن اونا افزایش زیادی پیدا. در مطالعه دیگری که روی ۳۰ مرد و زن جوون انجام شد، از اونا خواسته شد پس از هر وعده غذایی به مدت ۲۰ دقیقه آدامس بجوند و مشاهده شد که میزان سوخت و ساز بدن اونا نسبت به زمانی که آدامس نمی جویدن بالاتر بود. میزان سوخت و ساز بدن اونا پس از یک شب ناشتا، بالاتر موند. البته حتما باید از آدامس بدون قند استفاده کنین تا از این امتیازات بهره مند شید و به سلامت دندانای خود آسیبی وارد نکنین.

این مطلب رو هم توصیه می کنم بخونین:   ۵ کاری که هیچوقت نباید بعد از ورزش انجام بدین

جمع بندی: به نظر می رسه که جویدن آدامس پس از وعدهای غذایی یا بین اونا میزان سوخت و ساز بدن رو افزایش می ده.

۴. اهدای خون

اهدای خون جدا از اینکه اینکه می تونه زندگی انسانی رو نجات بده تعداد کالریایی رو که می سوزونین (دست کم به طور موقتی) هم افزایش می ده. طبق منابع آنلاین، محققان در دانشگاه کالیفرنیای سن دیگو، فهمیدن که به طور میانگین اهدای یک پاینت خون موجب سوزاندن ۶۵۰ کالری می شه. البته مطالعه ای که این رقم رو تأیید کنه در دست نیس ولی افزایش قابل توجه میزان مصرف کالری پس از اهدای خون منطقی به نظر می رسه.

وقتی خون اهدا می کنین، بدن شما واسه جانشین کردن خونی که از دست دادین و ساخت پروتئینای جدید، سلولای قرمز خونی و بقیه اجزای خون انرژی مصرف می کنه. البته اهدای خون رو نمیشه هر روز انجام داد و به طورکلی باید بین نوبتای اهدای خون دست کم ۸ هفته صبر کنین تا ذخیره خونی شما دوباره پر شه. تحقیقات نشون داده که اهدای خون فواید زیاد دیگری هم واسه سلامتی داره، مثل کاهش شاخصای التهابی، افزایش فعالیت آنتی اکسیدانی و کاهش خطر دچار شدن به مریضیای قلبی، ولی مهم تر از همه اینه که با اهدای خون خود جون فردی رو نجات میدید.

جمع بندی: با اهدای خون جدا از اینکه کمک به نجات زندگی بقیه، به طور موقت تعداد کالریای سوزانده شده در بدن خود رو افزایش میدید و از فواید دیگری که واسه سلامتی تون داره هم بهره مند میشید.

۵. بی قراری

همه ما میدونیم که ورزش کردن موجب سوزاندن کالری و کمک به حفظ تناسب اندام می شه ولی اَشکال ظریف تری از فعالیتای فیزیکی هم به افزایش میزان سوخت و ساز بدن کمک می کنه؛ این معنی با نامِ «گرمازایی فعالیتای غیرورزشی» (NEAT) شناخته می شه که شامل بی قراری و جنب وجوشه. بی قراری به معنیِ حرکت دادنِ بخشایی از بدن به شکل ای ناآرام و بی قراره. مثلا میشه به تکون دادن تکراری پا، ضربه زدن با انگشتان روی میز و بازی کردن با انگشتر اشاره کرد. در مطالعه ای مشخص شد که وقتی افراد هنگام نشستن یا ایستادن بی قرارند به طور میانگین ۵ تا ۶ بار بیشتر از زمانی که آروم نشسته یا وایس تاده ان، کالری می سوزونن.

مطالعه دیگری نشون داد که بالاترین میزان افزایش سوخت و ساز در واکنش به بی قراری و بقیه شکلای جور واجور فعالیتای غیرورزشی در افرادی مشاهده می شه که وزن بالایی دارن. در بعضی موارد NEAT کمک زیادی به مصرف روزانه کالری می کنه. مثلا گروهی از محققان باور دارن که ترکیبی از بی قراری، پیاده روی و ایستادن (بسته به وزن و میزان فعالیت فرد)، موجب سوزاندن بیشترین حد ۲۰۰۰ کالری اضافه در روز می شه. بعضی از کارشناسان به مردم پیشنهاد می کنن که ترکیبی از بی قراری و بقیه اَشکال فعالیتای غیرورزشی رو به زندگی روزمره ی خود وارد کنن تا از امتیازای اون واسه سوزاندن کالری و جلوگیری از افزایش وزن بهره مند شن. ازجمله روشای دیگر واسه بهره بردن از NEAT میشه به استفاده از پله به جای آسانسور، استفاده از میز به شکل وایس تاده و انجام کارای نظافتی اشاره کرد.

جمع بندی: بی قراری در زمان نشستن یا ایستادن (به ویژه در افرادی که اضافه وزن دارن)، موجب افزایش تعداد کالریای سوزانده شده درزمان روز می شه.

۶. خندیدن

۶ راه عجیب واسه سوزاندن کالری  آموزشی

حتما شنیدین که میگن خنده بهترین داروست. تحقیقات نشون داده که خندیدن، جنبه های خیلی از سلامت روحی و جسمی ازجمله حافظه، سیستم ایمنی بدن و کارکرد شریانا رو بهبود می ده. البته خندیدن موجب سوزاندن کالری هم می شه. در مطالعه ای ۴۵ زن و شوهر فیلمای طنز یا جدی تماشا کردن و مشاهده شد که میزان سوخت و ساز بدن اونا وقتی هنگام تماشای فیلمای کمدی می خندیدن، ۱۰ تا ۲۰ درصد زیاد شد. گرچه این میزان افزایش خیلی زیاد نیس ولی خندیدن به طور منظم راه خوبی واسه بهبود سلامت عمومی بدن و خوشحال تر بودنه.

منبع : authoritynutrition.com

دسته‌ها: آموزشی